Kochduell. Gewusst wie. Die besten Tipps und Tricks der Kochduell-Köche (Gebundene Ausgabe)


 
Kurzbeschreibung:
Wüssten Sie auch gerne, wie man Zwiebeln schneidet, ohne in Tränen auszubrechen, wie man Bratkartofeln so kross brät, dass ihnen niemand widerstehen kann, und wie Sauce perfekt montiert, legiert oder kreiert wird?
Hätten Sie auch gerne das richtige Insider-Wissen parat, das Sie sich immer dann wünschen, wenn der Hefeteig nicht aufgeht oder die Buttercreme gerinnt? Hier finden Sie die besten Tipps und Tricks Ihrer Kochduell-Crew. Gesammeltes Wissen aus der Profi-Küche, das Ihnen helfen wird, die kleineren und größeren Fragen zu klären und Pannen gar nicht erst aufkommen zu lassen

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